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Cocina mediterránea

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empresa:	Pastry Bistrò
dirección:	Uriarte 2027 - Palermo
localidad:	Ciudad Autónoma de Buenos Aires - Argentina
telefono:	4899-2598
email:	georginamanghi@yahoo.com.ar
web:
descripción:	Platos destacados: Entrada: ensalada de salmón ahumado con paltas en láminas, hojas verdes,gajos cítricos y aderezo de maracuyà. Postre: aromas de la india (finas láminas de hojaldre caramelizadas, rellenas con manzanas al azafrán y azúcar de pan de especias con helado de vainilla).

empresa:	La Vestalia Grill & Resto
dirección:	Thames 1392 - Palermo
localidad:	Ciudad Autónoma de Buenos Aires - Argentina
telefono:	4773-0187
email:	info@lavestalia.com.ar
web:
descripción:	Platos destacados: Ojo de bife a la barbacoa: centro de bife con aro de panceta, salsa barbacoa, con papas rústicas doradas al perfume de hierbas y tomatinos. Volcancito de chocolate: postre tibio con corazon derretido, helado de crema, salsa de naranjas y salsa de frutos rojos.

empresa:	Chapeau Resto
dirección:	El Salvador 5709 - Palermo
localidad:	Ciudad Autónoma de Buenos Aires - Argentina
telefono:	4 771-0801
email:	info@chapeauresto.com.ar
web:
descripción:	Platos destacados: Entrada: Duo de rabas y mozzarellitas crocantes, tapas del mediterráneo, tapas latinas, tablas de quesos, fiambres y ahumados, Plato principal: Lomo de ternera en reducción de syrah y hongos de pino, costillas de cordero en salsa crema de menta inglesa, trucha arcoiris con suave leche de ajo, risotto de langostinos y lima-limón, risotto de azafran y mariscos wok de ternera, blanquet de cordero.