“Antojito Colombiano” nació en Buenos Aires en la casa de la familia Riascos García en el 2006 por la necesidad de poder disfrutar de nuestra comida colombiana en un país tan distante de nuestra querida patria.
Platos destacados: Entrada: pinchos de yacare, degustación de empanadas de carnes exóticas (cordero, yacaré, ñandú y jabali), carpaccio de llama, langostinos al curry, etc. Principal: milanesas de yacare; ribs de jabali a la barbacoa; medallón de ñandú, trucha patagónica, cabrito arrollado, raviolones de jabalí, salmón rosado, cordero, salmón o calabaza.
Platos destacados: Entrada: ceviche clasico peruano. Principal: lomo de cerdo en salsa de anticucho acompañado con yuquitas crocantes. Postre: chesse cake de maracuya con salsa de maiz morado y frutos del bosque.
Platos destacados: Entrada: Mollejas con salsa tonkatsu y bacon glaseados en sake con ensalada de micro mix. Queso camembert al aroma de almendras y tomillo con rúcula y mizuna tratado como una ensalada. Plato Principal: Pulpo y lomo de mero a la plancha con vieyras y taco de maíz sobre tinta de calamar.
Gabo es un resto bar temático cautivamente en magia al saber combinar acertadamente el exquisito sabor de las comidas típicas colombianas con una ambientación que recrea la imaginación plasmada en los escritos del autor Gabriel García Márquez.
Platos destacados: camarones con salsa rumbera (camarones en salsa agridulce de chocolate negro y ron, acompañado por clásicas guarniciones latinoamericanas).
Platos destacados: Orgía de mariscos (Marisco en salsa de crema de leche, vino blanco, ají amarillo, especias de la casa, mariscos arrobosados fritos y guarnición de papas naturales); papa a la huancayna; lomo salteado.
