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Platos destacados: Mediodía: albóndigas de nalga, polenta cremosa con hiervas, salsa de tomates ahumados y brotes de albahaca; canelones rellenos de carne y humita con salsa de tomates frescos. Noche: salmón a las brazas con ensalada tibia de sticky rice, lima, cilantro, chile, albahaca, menta, jenjibre y camarones; bok choy al vapor con reducción de soja, palmitos grillados y salsa fria de curry verde.
Platos destacados: Ballotins de queso de cabra, albahaca y miel con ensalada de rúcula; blinis de quínoa con espinacas salteadas, crema de calabaza y requesón de cabra con lluvia de nueces; pizzeta de arroz yamani crocante (sin harina) con chop suey de vegetales ó con cebollas y aceitunas; curry fresco de seitán con verduras y bolitas de arroz motti a la crema de coco.
Platos destacados: Bruschettas. Picadas orgánicas. Ensalada con arroz yamaní, porotos aduki, brotes de soja, palta, tofu macerado y tomates cherry, panaché de salmón (cocido en su jugo con hierbas, papines y vegetales grillados).
Platos destacados: Deli & tea house. La especialidad es la carta de tes: con más de 26 blends. Combinan hebras asiáticas, con flores, frutas y especias.
