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Un modelo que cruza los Andes

Café Martínez llega a Chile con varias aperturas. Su avance también incluye nuevos negocios en nuestro país

Desde hace un tiempo, las marcas nacionales no sólo se conforman con tener presencia en los mejores puntos de la Capital como en las principales ciudades del interior. El desembarco en otros países es una apuesta fuerte que se manifiesta en varios casos en los últimos tiempos.

Entre los ejemplos se encuentra Café Martínez, que este año apostó a llevar su modelo de franquicias al vecino país de Chile.

La llegada al país trasandino "es parte de nuestro programa de expansión; queremos llevar el clásico café de Buenos Aires al exterior, para que todos puedan disfrutar de nuestra experiencia. Hace casi 80 años que se inició el camino de la empresa y mientras que la compañía avanza buscamos posicionarnos en otros mercados", cuenta Marcelo Salas Martínez, socio gerente de la empresa.

"Nuestro eje principal es el café. Lo importamos, lo elaboramos y lo distribuimos, estamos con muchas expectativas ya que nuestra propuesta es diferente y Chile nos parece un país muy interesante para continuar el avance", agrega.

Próximamente abrirán su primer local en el complejo de oficinas y anexos que forman parte del centro cívico de Las Condes, comuna en el sector oriente del Gran Santiago y que, como Providencia, integra el eje comercial y financiero de la capital trasandina.

En este país, acceder a una franquicia de Café Martínez cuesta, aproximadamente, 120.000 dólares más impuestos.

"La intención es poder ser en cada país, ciudad, pueblo o barrio, el lugar elegido por su gente. Estamos planificando un fuerte crecimiento, con una apertura de 20 sucursales por año, de las cuales 15 serán franquiciadas: diez en el territorio nacional, cinco en el exterior y el resto serán propias dentro de nuestro país", amplía Salas Martínez.

Mientras que Leandro Canabe, gerente de desarrollo de la marca, dice: "Actualmente contamos con más de 60 sucursales, 600 empleados y vendemos más de 13.000 pocillos de café diarios".

En cuanto a los productos que ofrecerán en Chile, Andrea Medina, directora de franquicias de la compañía, explica: "Nuestro menú es similar al de nuestro país, aunque tiene algunas adaptaciones al mercado local. Los clásicos cafés gourmet y los nuevos desarrollos se manejan a nivel cadena".

En Chile, el proyecto lo están desarrollando en conjunto con inversores y franquiciados locales. "Las obras estarán a cargo de arquitectos de este país, siguiendo los lineamientos de la marca", precisa María Lucila Cabello, gerente de marketing de la empresa.

Presente y futuro
Además de llegar a Chile se expande a otros lugares, así como en nuestro país inauguró en la avenida Olazábal al 5100 (en Villa Urquiza), y "este mes inauguramos dos locales en Uruguay para seguir en expansión a nivel internacional", explica Canabe.

Lunes 5 de julio de 2010

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